Du bist neugierig und möchtest zu Hause dein eigenes, perfektes Sauerteigbrot backen? In unserem Workshop tauchen wir gemeinsam in die Geheimnisse des Natursauerteigs ein. Nach einer kurzen Einführung in die Theorie geht’s direkt in die Praxis.
Lust auf ein Käsefondue? Wir bereiten Ihnen auf Vorbestellung gerne ein feines Fondue zu. Den Käse beziehen wir aus der Sennerei Andeer.
Anmeldung: bis 14.00 Uhr
Aufpreis zur Halbpension: CHF 5.00 pro Person
Externe Gäste: CHF 38.00 pro Person
Die Vielfalt der saftigen, essbaren Wildkräuter auf Matten,
an den Hängen und am Flusslauf kennenlernen und als Zugabe
die prächtige, gerade erblühende Bergflora bestaunen. Wir sammeln
die aromatischen Wildkräuter im Hochtal Avers und kochen daraus
ein köstliches, farbenfrohes und mehrgängiges Mahl.
